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日本酒とは・・・その名の通り、日本で作られているお酒です。日本酒とはよく聞きますが、日本酒の特色や種類についてはあまり知られていないのではないでしょうか？当サイトでは日本酒の特徴や種類・日本酒を使ったレシピや日本酒が使われているものなどについて紹介します。

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日本酒の誕生：日本酒とは

弥生時代以降に行われた稲作と時を同じくして始まったとされる日本酒作りなのですが、日本酒に関する最も古い文献が、紀元前３世紀の中国の歴史書に見受けられます。
その歴史書には、人が死んだ時に集まって歌舞飲酒するといった風習が記されています。
ですから、その頃から日本酒があったと推測されるのです。
日本の歴史書において、初めて日本酒に関...

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日本酒とは

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春色の日本酒カクテル：日本酒の種類

最近、ＯＬさんを中心に日本酒のカクテルがすごく注目されるようになってきました。
ここでは、家庭でも作れる日本酒カクテルを紹介させていただきます。
●２層仕立てですごく綺麗な色の春色のカクテル
＜材料＞
クランベリージュース30cc(50％果汁入りクランベリージュースがお勧めです)、または、グレナデンシロップかイチゴのシロップなどの赤...

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日本酒の種類

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日本酒を取り扱う通販サイト：日本酒関連

インターネットの発達と普及に伴って、日本酒を取り扱う通販サイトが増えてきました。
インターネットの通信販売には、個人で日本酒を販売しているショップがありますし、また楽天などに出店している、ある程度大きな規模のショップもあります。
個人で日本酒を販売しているようなショップでは、希望している日本酒の直営店があったりして、直接注文することも...

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